Želučane žlijezde (gll. gastricae propriae s. fundicae) su razgranate tubulusne žlijezde na kojima se može razlikovati vrat i bazalni dio. Vrat žlijezda sastoji se od nediferenciranih (matičnih), obložnih (parijetalnih) i mukoznih stanica vrata. Bazalni dio sastoji se od obložnih, glavnih (zimogenih) i enteroendokrinih stanica.