Pokrovni epitel prema broju staničnih slojeva dijelimo na jednoslojni i mnogoslojni, a prema obliku stanica na pločasti, kubični i visokoprizmatični.
U jednoslojne epitele ubrajamo: jednoslojni pločasti epitel (endotel, mezotel), jednoslojni kubični epitel, jednoslojni visokoprizmatični epitel, pseudovišeslojni visokoprizmatični epitel i prijelazni epitel. U mnogoslojne epitele ubrajamo: mnogoslojni pločasti neoroženi epitel, mnogoslojni pločasti oroženi epitel s papilama i mnogoslojni pločasti oroženi epitel bez papila.