Hepatociti (jetrene stanice) su poligonalnog oblika, mogu imati jednu do dvije okrugle, centralno smještene jezgre s dobro vidljivom jezgricom. Oko jezgre nalazi se acidofilna citoplazma u kojoj se u mnogih životinja nalazi velika količina glikogena (lijevo, smeđa područja) i kapljica masti (desno, bijela područja).